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 Die Kontrolle auf unserer Produktion ist komplett, da einer der Teilhaber eine qualifizierte Baumschule (anerkannt von der Region Apulia) ist, der die Pflaenzchen - mit gueltigem Ausweiss CEE – allen Erzeuger der Casalicchio OP liefert.
Auf diese Weise erweitert sich die Kontrolle vom Keim zum verpackten Produkt und gibt der OP die Moeglichkeit dem Kunden ein vielfaeltiges (mehr als 100 Handelssorten auf Basis von ca zehn Pflanzensorten), aktuelles (dank der Experimentalfelder) und vor allem garantiertes Panorama (durch die Bescheinigungen und all die Unterlagen die die Ware begleitet) anzubietem. |
Ausserdem verfuegt Casalicchio OP durch dem Betrieb Casalicchio di Chiarella Pasquale ueber die EUREPGAP Fruit & Vegetables Bescheinigung. |
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